ギーと雑穀で炊いたごはん

とある日のお昼ごはんに、親のご飯も兼ねて炊きました。ギーの香りが香ばしい雑穀入りごはんです。

産後から今もたまにお世話になってる助産院で教わったレシピで、ミキサーで細かくした雑穀をギーでのばして炊く、というもの。

細かく手順を聞かなかったので、ギーでのばす、というのがどうするのか分からず、とりあえずミキサーで細かくした雑穀を鍋の中でギーと混ぜて、普通にお米と炊いてみました。

これでいいのかわからないけど、美味しいからいいのかな（笑）

ギーはほんの少ししか入れてないけれど、香ばしい香りがして美味しい。

色も雑穀のほんのり紫色できれい。

・・・けど、当の本人は眠気に負けてほとんど食べてくれず(TдT)

まぁ、子育てあるあるですね。。

きっと夜ご飯にたくさん食べてくれるはず。

離乳食は定番料理ばかり作っていてでレパートリーが少ないので・・・雑穀入りごはんはちょっと変化がつけられてよさそう。

分量：

お米　0.8合

水　同じお米のカップで0.8合と1合の間＋ティースプーン1杯（無洗米の場合の水加減）

雑穀　ペットボトルのキャップ1杯

ギー　小さじ1くらい

※これでは少し炊き上がりが固め。もう少しお水を足すとよさそう