ブロッコリーのケッパー炒め

塩漬けケッパーとにんにくの旨味でブロッコリーが美味しいお料理。

塩漬けケッパーを塩付きのまま使う場合、いつも分量が分からなくなるので、美味しくできた今回の量をメモしておきます。
冷めても美味しそうだから、お弁当にも良さそう。
スーパーでブロッコリーを買ったときは息子の離乳食と兼用で作ろうと思っていたけど、うっかり忘れて美味しさを求めて作っていたら、大人用の味付けになってしまいました（笑）

分量：
・ブロッコリー　1本（軸も食べられるところだけ含む）
・塩漬けケッパー　塩がついたままで10粒
・にんにく　1かけ
・オリーブオイル　適量（大さじ1杯程度、ブロッコリー全体が絡む程度）

1. ブロッコリーはお湯で下茹で（なぜか下茹でしましたが、しなくてもよいのかもしれません）
2. 塩漬けケッパーは粗く刻む
3. にんにくはそのまま
4. 材料を全てフライパンに入れ、オリーブオイルをかけてブロッコリーに絡ませたら、火をつけ炒める
5. 火が通ったら完成


※ケッパー10粒だとだいぶ塩味が入る。8粒くらいがちょうどよいかも