かつおのなまり節の展開 - オイル漬け

出来たてのなまり節をオイル漬けに展開。

作り方はこちらの本に載っています。
下記のレシピは作ったときのメモなので、詳しくは本をご覧ください。
家庭料理のすがた―旬は風土の愛し子 人も風土の愛し子 (文春文庫)

材料：
・かつおのなまり節　1節
・エクストラバージンオリーブオイル　200ml
・にんにく　1かけ
・ローリエ　2枚
・赤唐辛子　1本

500mlのガラス瓶に入る